布男孩@拼布坊

今天所要介紹的是位於彰化市永安東街上的 "烤餅"

這間店也是經由網路介紹 吸引到我的注意

想說烤餅? 該不會類似肯德基的燒餅吧?

由於挺特別的

於是下班飯後就跑去看看囉

由於永安街平時的我很少過去 所以對於那間店址 也大約找了一下

嗯~ 終於被我發現囉

不過還真難找 只能認大大的 "烤餅" 這塊招牌了~囧rz




請認明這塊招牌就會比較快找到XD 因為在夜晚中很顯眼





由於是晚上去的 所以在沒打光下 還挺暗的 不過主題看的清楚就ok啦~

當時還有其他人在購買 基於照片的真實性 就懶得裁切了 XD

看來是老闆一家人在用心經營 老闆娘在前面招呼客人並且現做烤餅

而老闆在後頭忙食材 而兩位公子 在旁邊幫忙

有這種團結一心的家庭事業才能成功嘛(扯好遠@@)






除了招牌烤餅外 還有另外賣鹹酥雞和一些炸食



由於陸續有客人上門 實在不好拍攝 所以時空轉換一下 馬上切入正題XD



本指餐盒具經食品工研所xxxxxxxx 嗯~看來盒子很安全衛生(這啥介紹阿)




盒子後面還有通風孔 看來挺用心的 因為原本以為只是用一般的漢堡盒裝

沒想到用的是透氣的紙盒來裝 由於多了通風孔

裡面的熱食不至於因為水蒸氣而讓食物變的濕濕扁扁的

算是用心+1



肚子好餓~

直接開箱啦!!

無骨雞腿排~~~



盒子打開的那一瞬間 覺得好多@@ 由於它裝在裡面看不出來到底有多大

待等等再把它請出來




說真的 份量很大!! 夠一個男生吃飽了

由剖面圖來看 食材有美生菜、萵苣、酸菜(壓在肉下)、蕃茄加上美乃滋

菜的份量真的挺多的 在搭配上一整塊卡啦雞腿排(有點微辣) 整個就是飽阿!!














金黃色剛炸起鍋的卡啦雞腿排 就跟一般速食店的卡啦雞一樣的好吃

但是有點微辣 所以還挺開胃的



同場加映
 
薯餅烤餅







一樣靜靜躺在紙盒子裡





光是菜的厚度就是薯餅的3倍了 可見老闆加菜可是不手軟的









整個高度就跟一個闔起來的漢堡盒一樣高了@_@




大家一定會問 那最重要的"烤餅"咧

由於肚子太餓了 一拍完就馬上喀光了@@

但是由以上照片的"餘光" 可以看到背上那金黃色的光芒 烤的真是恰到好處

至於那烤餅的口感嘛

個人研判是包"卦包"的那個餅  來將外皮烤過

(若是有吃過卦包的人 就知道外頭那餅是什麼口感了) 

簡單的說 就好像是鰻頭被炸過的口感(只是沒這麼油而已)

但由於烤過  所以吃起來會比較有嚼勁

再搭配上一堆的生菜 整個可以當作一個便當食用了

若想嚐鮮的民眾可以去吃看看囉!



個人評語:

份量很大 生菜用量上毫不手軟 幾乎加到蓋不起來 可見老闆的大方

在口感上 個人覺得平實! 但挺特別的 會吸引別人去注意

由於價錢很平民化 份量又大 看當時客人的年齡層 研判以學生居多

 

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